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soupe butternut oignons

La soupe de 2017 // Butternut et oignons rôtis

Nous y voilà. Les fêtes sont passées (Bonne Année !) et après plusieurs mois d’absence, me revoilà avec une soupe aux saveurs d’hiver à tomber… Enfin, vous m’en direz des nouvelles.  Soupe de butternut et oignons rôtis J’ai choisi la douceur avec quelques notes sucrées et réconfortantes pour le plus grand plaisir de nos papilles: des […]

cookies vegan

Cookies vegan // La recette qui manquait à mon existence – no kidding

J’en ai essayées des recettes de cookies vegan ! Et ce n’est vraiment pas la ressource qui manque : entre les bouquins de cuisine et l’immensité d’Internet, il y a vraiment du choix. Pourtant, j’avais beau suivre scrupuleusement les recettes que je sélectionnais, je n’étais jamais vraiment satisfaite du résultat : les cookies étaient soit trop […]

6 conseil bien-être pour repartir du bon pied après l'été

6 conseils bien-être pour repartir du bon pied après l’été

Avec le mois de Septembre, les retours de vacances, la reprise du boulot, tout s’accélère. On a tellement de choses à faire et à penser, qu’on finit un peu par perdre la tête ! Et pourtant, les vacances nous avaient permis de ralentir, de prendre du temps pour nous, de dormir plus, de faire le plein de […]

Parmesan vegan

Comment faire du parmesan vegan // A saupoudrer sur toutes vos assiettes !

Celles et ceux qui me suivent sur Instagram savent sûrement que j’adore saupoudrer des graines et oléagineux en tout genre sur mes plats. Je me régale de leur côté croquant, leurs saveurs uniques, et sais à quel point ces petites choses peuvent être de véritables bombes nutritionnelles. Tout ça en plus d’apporter un peu de déco […]

prendre le temps de ralentir

Prendre le temps et sauver le dialogue // Billet d’humeur

Voyager différemment… Chaque été, David et moi partons en road trip à l’étranger. L’occasion pour nous de vivre simplement, sans télé, sans ordi, sans toilette, sans frigo, sans quoi que ce soit pour cuisiner. Un lit aménagé dans la voiture – très confortable malgré tout – nous suffit : nous aimons les choses simples, et le fait […]

gateau cru chocolat

Mini gâteau au chocolat, sans cuisson et sans gluten // En 15 minutes chrono

J’avais cette furieuse envie de chocolat. Vous savez, l’envie que quelques carreaux (carreaux ou carrés ?) de chocolat ne comble pas. En même temps, je ne voulais pas me lancer dans une recette élaborée, par fainéantise d’abord, mais aussi parce qu’on est que deux pour la manger ensuite. Gâteau matin, midi et soir, c’est un bon pour le […]

brunch estival

7 idées pour organiser un brunch estival parfait

Il paraît que lorsqu’on fait plus de brunches que de soirées, c’est qu’on a passé un cap… il paraît. Finalement, je trouve qu’il n’y a pas de grande différence entre les deux, si ce n’est l’horaire ! On commence aux alentours d’onze heures trente, on termine en fin d’après-midi ; l’avantage, c’est qu’au moins, je suis sûre […]

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