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Parmesan vegan

Comment faire du parmesan vegan // A saupoudrer sur toutes vos assiettes !

Celles et ceux qui me suivent sur Instagram savent sûrement que j’adore saupoudrer des graines et oléagineux en tout genre sur mes plats. Je me régale de leur côté croquant, leurs saveurs uniques, et sais à quel point ces petites choses peuvent être de véritables bombes nutritionnelles. Tout ça en plus d’apporter un peu de déco […]

Prendre le temps et sauver le dialogue // Billet d’humeur

Voyager différemment… Chaque été, David et moi partons en road trip à l’étranger. L’occasion pour nous de vivre simplement, sans télé, sans ordi, sans toilette, sans frigo, sans quoi que ce soit pour cuisiner. Un lit aménagé dans la voiture – très confortable malgré tout – nous suffit : nous aimons les choses simples, et le fait […]

gateau cru chocolat

Mini gâteau au chocolat, sans cuisson et sans gluten // En 15 minutes chrono

J’avais cette furieuse envie de chocolat. Vous savez, l’envie que quelques carreaux (carreaux ou carrés ?) de chocolat ne comble pas. En même temps, je ne voulais pas me lancer dans une recette élaborée, par fainéantise d’abord, mais aussi parce qu’on est que deux pour la manger ensuite. Gâteau matin, midi et soir, c’est un bon pour le […]

brunch estival

7 idées pour organiser un brunch estival parfait

Il paraît que lorsqu’on fait plus de brunches que de soirées, c’est qu’on a passé un cap… il paraît. Finalement, je trouve qu’il n’y a pas de grande différence entre les deux, si ce n’est l’horaire ! On commence aux alentours d’onze heures trente, on termine en fin d’après-midi ; l’avantage, c’est qu’au moins, je suis sûre […]

fromage vegan

Fromage Vegan // A (re)découvrir en tartines…

Fabriquer soi-même son fromage vegan, quel bonheur ! C’est une option au fromage ordinaire étonnante et tellement satisfaisante ! En plus, elle n’est vraiment pas compliquée à réaliser et déclinable à l’infini. Il suffit d’un peu d’imagination et d’un brin d’audace pour créer un fromage vegan absolument unique ! Et à la question « Mais c’est vraiment bon ce […]

Forêt Noire vegan

Forêt Noire // Vegan et incroyablement gourmande

La Forêt Noire C’est un gâteau mythique, c’est sûr, mais bizarrement, je n’en avais jamais mangé. Je me suis dit qu’il fallait absolument y remédier, et c’est ainsi que j’ai réalisé il y a quelques jours une Forêt Noire pour la première fois, entièrement vegan, bien sûr. Je n’ai pas été déçue du résultat ! Pour […]

anxiété

Anxiété // Apprenez à lâcher prise pour vivre mieux

Parfois, les petites choses du quotidien nous encombrent l’esprit : on étouffe parmi toutes les obligations que l’on s’impose, les aléas de la vie qui surviennent sans prévenir, le stress qui s’invite et les décisions à prendre ; autant de sources d’anxiété qui vont à l’encontre de toute forme de bien-être, et qui peuvent totalement nous gâcher […]

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