cookies vegetalien chocolat

Cookies au chocolat vegan et sans gluten // Goût Chocapic ?!

Je fais partie de celles et ceux qui estiment n’avoir jamais assez de recettes de cookies… Vous aussi ? En voici une nouvelle, qui, comme la précédente, s’est révélée plutôt addictive. Enfin, les cookies. Étaient addictifs. Vous m’avez comprise.   Il s’agit de cookies au chocolat vegan et sans gluten. Je les ai fait goûter à plusieurs […]

soupe butternut oignons

La soupe de 2017 // Butternut et oignons rôtis

Nous y voilà. Les fêtes sont passées (Bonne Année !) et après plusieurs mois d’absence, me revoilà avec une soupe aux saveurs d’hiver à tomber… Enfin, vous m’en direz des nouvelles.  Soupe de butternut et oignons rôtis J’ai choisi la douceur avec quelques notes sucrées et réconfortantes pour le plus grand plaisir de nos papilles: des […]

cookies vegan

Cookies vegan // La recette qui manquait à mon existence – no kidding

J’en ai essayées des recettes de cookies vegan ! Et ce n’est vraiment pas la ressource qui manque : entre les bouquins de cuisine et l’immensité d’Internet, il y a vraiment du choix. Pourtant, j’avais beau suivre scrupuleusement les recettes que je sélectionnais, je n’étais jamais vraiment satisfaite du résultat : les cookies étaient soit trop […]

Parmesan vegan

Comment faire du parmesan vegan // A saupoudrer sur toutes vos assiettes !

Celles et ceux qui me suivent sur Instagram savent sûrement que j’adore saupoudrer des graines et oléagineux en tout genre sur mes plats. Je me régale de leur côté croquant, leurs saveurs uniques, et sais à quel point ces petites choses peuvent être de véritables bombes nutritionnelles. Tout ça en plus d’apporter un peu de déco […]

gateau cru chocolat

Mini gâteau au chocolat, sans cuisson et sans gluten // En 15 minutes chrono

J’avais cette furieuse envie de chocolat. Vous savez, l’envie que quelques carreaux (carreaux ou carrés ?) de chocolat ne comble pas. En même temps, je ne voulais pas me lancer dans une recette élaborée, par fainéantise d’abord, mais aussi parce qu’on est que deux pour la manger ensuite. Gâteau matin, midi et soir, c’est un bon pour le […]

fromage vegan

Fromage Vegan // A (re)découvrir en tartines…

Fabriquer soi-même son fromage vegan, quel bonheur ! C’est une option au fromage ordinaire étonnante et tellement satisfaisante ! En plus, elle n’est vraiment pas compliquée à réaliser et déclinable à l’infini. Il suffit d’un peu d’imagination et d’un brin d’audace pour créer un fromage vegan absolument unique ! Et à la question « Mais c’est vraiment bon ce […]

Forêt Noire vegan

Forêt Noire // Vegan et incroyablement gourmande

La Forêt Noire C’est un gâteau mythique, c’est sûr, mais bizarrement, je n’en avais jamais mangé. Je me suis dit qu’il fallait absolument y remédier, et c’est ainsi que j’ai réalisé il y a quelques jours une Forêt Noire pour la première fois, entièrement vegan, bien sûr. Je n’ai pas été déçue du résultat ! Pour […]

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